MENU

ZAVŘÍT

Zobrazit kategorie e-shopuZavřít kategorie e-shopu

Recepty ze zájezdního hostince

JISKRA MARTIN

Skladem

Cena s DPH 629
(Běžně 699 Kč)
  • Vázaná
Vložit do košíku
Rok vydání
2022
Nakladatelství
Došel karamel
ISBN
978-80-88465-05-8
EAN
9788088465058
Zájezdní hostinec vždy býval symbolem cesty, zastavení a pokračování. Autor Martin Jiskra procestoval život s vařečkou v ruce, aby se nakonec zastavil a začal budovat vlastní podnik. Jeho oddanost a nadšení pro řemeslo daly vzniknout poctivým českým pokrmům, na které do Zájezdního hostince U Jiskrů chodí dnes a denněvěrní štamgasti i noví hosté. Recepty, ovlivněné dobovou noblesní Evropou, pro vás šéfkuchař Jiskra uvařil, ochutnal, znovu uvařil a sepsal do kuchařky, nad níž zaplesá nejedna duše strávníka-čtenáře. Nechybí ani devět speciálních menu jako třeba "Knedlíkové nebe", "Trhni si" (věnováno trhanému masu) nebo menu inspirované M. D. Rettigovou. Nádherné fotografie jídel jsou doprovázeny ilustracemi uměleckého dua Tomski&Polanski.

Nenašli jste všechny informace?
Zeptejte se nás

Související